Elementos de Mercadeo y Diferenciación

Es la característica extra (como el cuidado del agua o suelo) que hace que un producto valga más que uno común.

Persona que elige qué comprar basándose en el impacto positivo que la persona productora tiene en la naturaleza.

Capacidad de seguir el camino de un alimento desde la finca hasta que llega al plato del consumidor.

Grupo de compradores específicos que buscan productos especiales (como carne orgánica o carbono neutral) y están dispuestos a pagar mejor por ellos.

Conceptos que certifican que el producto proviene de un sistema que compensa o reduce sus emisiones de gases de efecto invernadero.